环球新资讯：湾仔码头水晶汤圆怎么煮？有什么注意事项？

快讯来源：热讯网时间：2022-12-30 15:27:37

(资料图)

在生活中，很多人都不知道湾仔码头水晶汤圆怎么煮是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的湾仔码头水晶汤圆怎么煮相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

1、开水下。用旺火将水烧开后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，这样不粘锅底。

2、文火煮。汤圆入锅后，要迅速改用文火。

3、点冷水。汤圆入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。

注意事项：若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。