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【世界报资讯】梭鱼有哪些做法?需要准备什么材料?

快讯 来源:热讯网      时间:2023-03-27 15:59:24

提起梭鱼怎么做好吃大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道梭鱼怎么做好吃吗?快和小编一起去了解一下吧!

梭鱼做法:

1、准备材料:梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、姜蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。


(相关资料图)

2、梭鱼处理干净后两面打花刀,用盐和料酒腌制半小时。

3、鱼去掉水分后下油锅煎至两面金黄。

4、锅中放油,下豆瓣炒出红油。

5、下姜蒜和洋葱炒香。

6、加清水烧开,下入梭鱼,淋入料酒。

7、加入生抽调色。

8、加入盐和葱白,大火煮开。

9、转中火烧至汤汁浓稠,加入香菜出锅即可。

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